Les avantages et les inconvénients des contenants alimentaires en plastique

Bien que pratiques, les plastiques soulèvent également certaines préoccupations environnementales. Des composés dangereux comme les BPA et les phtalates peuvent se retrouver dans nos aliments, surtout lorsqu'ils sont chauffés. 

Dans ce blog, nous explorerons les avantages et les inconvénients des contenants alimentaires en plastique. En plus de cela, vous en apprendrez davantage sur plusieurs conteneurs en plastique à la fin du blog. Commençons sans tarder.

Quels types de plastique peuvent être utilisés pour les contenants alimentaires ?

Tous les contenants en plastique ne conviennent pas comme contenants réutilisables. Certains contiennent des toxines, tandis que d’autres sont réutilisables. Examinons les types qui sont sans danger pour la conservation des aliments.

1. Conteneurs en polypropylène (PP)

Les conteneurs en polypropylène (PP) sont légers mais suffisamment robustes pour un usage quotidien. Nous pouvons les utiliser pour réchauffer des aliments dans des lave-vaisselle ou des micro-ondes. Ces contenants sont standard pour les bacs de conservation des aliments au réfrigérateur, les flacons de médicaments, les contenants de yaourt et les boîtes de préparation de repas. Ce sont des emballages en plastique courants pour le stockage.

2. Conteneurs en polyéthylène téréphtalate (PET)

Ces contenants translucides et légers emballent des bouteilles en plastique, des boissons, des jus de fruits et des salades. Le polyéthylène téréphtalate (PET) ne convient pas à une utilisation au micro-ondes, mais il s'agit d'un matériau relativement hautement recyclable, faisant ainsi partie des solutions d'emballage en plastique vert. Ils laissent une forte odeur du matériau initialement stocké à l’intérieur.

3. Conteneurs en polystyrène (PS)

Le polystyrène (PS) est également rigide et flexible et offre de bonnes propriétés d'isolation thermique. C'est le meilleur matériau pour conserver les soupes, les salades et même les puddings, car les aliments froids ou chauds nécessitent une isolation. Cependant, le PS n’a pas de résistance aux hautes températures. Cela les rend impropres à une application au micro-ondes.

4. Conteneurs en chlorure de polyvinyle (PVC)

Les récipients flexibles en polychlorure de vinyle (PVC) sont durables et efficaces pour conserver les aliments. Ils sont les meilleurs pour améliorer la durée de conservation. Les exemples de stockage typiques de ces conteneurs comprennent les charcuteries, les fromages ou les produits de boulangerie. Cependant, le chlorure de polyvinyle (PVC) peut contenir des substances nocives et ne convient pas à une utilisation au four à micro-ondes.

5. Conteneurs en polyéthylène haute densité (PEHD)

Ceux-ci sont souvent solides et rigides. Ils peuvent ainsi conserver longtemps différents aliments comme les huiles, les sauces, les produits secs ou les plats transformés. Ils sont principalement non descriptifs et vous pouvez les conserver au réfrigérateur et sur des étagères. Les contenants en polyéthylène haute densité sont pour la plupart de qualité alimentaire mais ne sont parfois pas les plus faciles à désinfecter.

Avantages des contenants d'emballage en plastique

L’utilisation de contenants en plastique pour conserver les produits comestibles présente de nombreux avantages. C’est pourquoi ils sont préférés par la plupart des gens pour le transport de nourriture. Dans cette section, nous explorerons certains avantages des emballages en plastique en termes de respect de l'environnement et pourquoi les clients les choisissent.

• Dureté: Les contenants alimentaires en plastique sont solides. Contrairement à ceux en verre ou en céramique, ils ne se brisent pas facilement sous l’effet d’un impact. Cette propriété les rend parfaitement adaptés à un usage quotidien, comme conserver les restes au réfrigérateur, emballer des collations et organiser le garde-manger. 
• Abordable: Un facteur essentiel concernant les boîtes en plastique est leur rentabilité. Ils sont beaucoup moins chers que leurs équivalents en verre et en acier inoxydable. Cela en fait des solutions adaptées et prometteuses pour la conservation des aliments.
• Poids léger: Les emballages en plastique sont légers et faciles à transporter. Il est parfait pour les sacs d'épicerie, y compris les plats à emporter lors des pique-niques ou du camping. Nous pouvons savourer nos plats préférés sans porter de poids et augmenter leur durée de conservation.

• Utilisation diversifiée : Ils se présentent sous différentes formes, tailles et formes pour répondre aux besoins et aux goûts de stockage. Par exemple, si vous souhaitez un petit récipient pour des collations en portion individuelle ou un grand, il existe également un récipient en plastique pour cela. 
• La résistance: Les emballages en plastique peuvent résister aux acides et aux produits chimiques non réactifs. Cela les rend parfaits pour le stockage d’aliments acides sans réaction.
• Recyclable : Certains matériaux de contenants en plastique comme le PET sont hautement recyclables. Ce sont des options écologiques avec l’avantage d’être polyvalentes.

Inconvénients des contenants alimentaires en plastique

À chaque bonne chose, quelque chose de mauvais est associé. Il en va de même pour les contenants alimentaires en plastique. Bien qu’il y ait des avantages, il existe certains inconvénients que nous ne pouvons ignorer. 

• Effets sur l'écologie : Les emballages en plastique et les bouteilles en plastique ne sont pas très respectueux de l’environnement en raison de leur empreinte carbone importante. Leur nature dure les rend très difficiles à décomposer. Ils contaminent des sites comme les décharges ou les océans, où ils peuvent rester des années tout en menaçant la vie marine.
• Problèmes de santé: Certains contenants en plastique contiennent des toxines dangereuses comme les phtalates et le BPA. Ils peuvent entraîner diverses complications comme l’infertilité au fil du temps en raison de déséquilibres hormonaux associés à ces composants.
• Possibilité de décoloration et de déformation : L’utilisation de contenants alimentaires en plastique n’est pas adaptée à long terme. Les aliments acides ou chauds peuvent les modifier. Leur vieillissement fait disparaître leur couleur ou génère des odeurs qui peineraient à disparaître.
• Contamination microplastique : Les emballages en plastique libèrent de minuscules particules appelées microplastiques. Ces particules sont dangereuses pour la santé humaine et peuvent s’accumuler dans l’organisme. Ils provoquent des problèmes de santé comme le cancer et l’inflammation.
• Dégradation des aliments : De nombreux plastiques utilisés dans la fabrication de contenants alimentaires sont liposolubles. Le stockage des graisses dans ces récipients peut entraîner le ruissellement de produits chimiques toxiques dans les aliments. Ils deviennent donc dangereux à consommer.
• Problèmes de recyclage : Outre le PET, d’autres types de contenants en plastique ne sont pas facilement recyclables et non biodégradables. A ce jour, nous n'avons que recyclé 9% des déchets plastiques. Cela en fait l’une des principales causes de pollution de l’environnement.

Considérations de sécurité concernant les contenants alimentaires en plastique

Les contenants en plastique sont une bénédiction mais ont un impact environnemental et des risques potentiels pour la santé. Mais il devrait y avoir un moyen d’ignorer ces problèmes, n’est-ce pas ? Voici notre analyse approfondie de la réponse aux problèmes de sécurité liés à ces contenants alimentaires.

1. Options sans BPA

Le Bisphénol A ou BPA est notamment utilisé pour augmenter la dureté du plastique. Cela peut provoquer des déséquilibres hormonaux tels qu’une augmentation des niveaux de testostérone et d’œstrogènes dans le corps humain. Sa nature dangereuse a amené de nombreux fabricants à se tourner vers des options sans BPA. 

Ces options sont beaucoup plus sûres mais présentent néanmoins des inconvénients en matière de plastique. Lorsque vous achetez des contenants de stockage en plastique, vérifiez toujours les étiquettes sans BPA. De cette façon, nous pouvons éviter de consommer des produits chimiques qui affectent le corps et provoquent d’autres complications.

2. Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle

Tous les plastiques ne résistent pas à la chaleur du four à micro-ondes ou à l’abrasion du lave-vaisselle. De mauvais contenants peuvent provoquer une déformation, une fonte ou même le rejet de produits chimiques nocifs dans la nature. C'est pourquoi le département de l'agriculture des Etats-Unis ordonne l’utilisation de contenants alimentaires adaptés aux micro-ondes. Contrairement aux contenants à usage unique, ils ne libèrent pas de produits chimiques à haute température.

Il est préférable de laver les contenants en plastique à la main. Mais si vous souhaitez les mettre dans un lave-vaisselle, recherchez des récipients portant une étiquette « lavable au lave-vaisselle ». Évitez de les mettre dans le lave-vaisselle avec des rayures, des fissures et des surfaces usées lors du lavage.

3. Éviter les aliments à haute température

Utiliser des emballages alimentaires en plastique pour conserver les restes est idéal. Cependant, il est essentiel de tenir compte de la température de nos aliments lorsqu’ils sont stockés dans des emballages alimentaires en plastique. Les aliments chauds augmentent le risque que des produits chimiques contenus dans les plastiques se mélangent à votre repas. Laissez les aliments refroidir avant de les mettre dans l'emballage alimentaire en plastique pour vous assurer que le plastique n'atteint pas des températures qui pourraient déclencher une lixiviation chimique. 

Vous pouvez également envisager de les transférer dans un récipient en verre ou en acier inoxydable. Ces matériaux sont généralement considérés comme plus sûrs pour conserver des aliments chauds. Lorsque vous vous sentez éco-responsable, choisissez des emballages plastiques issus du thermoformage plastique. Ce contenu recyclé est respectueux de l'environnement en raison de sa nature recyclée.

Alternatives aux contenants en plastique

Les matériaux d’emballage alimentaire en plastique ont une empreinte carbone et un impact environnemental importants. Ils sont toxiques pour la santé. Mais la tendance est à des choix meilleurs, plus sûrs et plus respectueux de l’environnement, comme les emballages en papier. Ces trois meilleurs matériaux d'emballage alternatifs pour l'industrie agroalimentaire vous permettent de faire le meilleur choix pour votre cuisine.

1. Récipients en verre

Les emballages en verre sont non poreux et empêchent les produits chimiques de s'infiltrer à travers leur surface. Contrairement à d’autres matériaux, le verre ne se tache pas et ne sent pas mauvais. Le nettoyage des produits d'emballage en verre nécessite moins d'efforts et peut également être passé au micro-ondes (sans couvercle). En effet, les bouteilles en verre permettent de voir ce qu’il y a à l’intérieur grâce à leur transparence impeccable. Les emballages en verre peuvent être de différentes conceptions et tailles et accueillir des aliments tels que des salades.

2. Conteneurs en acier inoxydable

L’acier inoxydable se distingue par sa durabilité. Il ne bosse ou ne raye pratiquement pas à moins qu'il ne soit d'une grande hauteur ! Comparé aux récipients en verre et en métal, l'acier inoxydable pèse moins. Cela rend leur transport plus accessible. L’acier inoxydable sert également de support de stockage des déchets alimentaires chauffés et réfrigérés. Certains modèles peuvent passer directement au four. Ils ont l’air plus cool que les autres matériaux alternatifs.

3. Récipients en silicone

Les récipients en silicone sont les meilleurs pour leur flexibilité et leur élasticité. Ils s'effondrent sur eux-mêmes et économisent de l'espace de stockage. Ces récipients sont plus légers que le verre et l'acier inoxydable et peuvent supporter la chaleur, comme ceux des fours à micro-ondes et des congélateurs. Leurs couvercles bien ajustés permettent de voyager avec des liquides sans aucun problème de fuite. Cela réduit le papier bulle et les frais d’expédition. Dans l’ensemble, les récipients en silicone sont flexibles, emballés de manière utilitaire et transportent des aliments dans des situations délicates.

Pourquoi utiliser des contenants alimentaires en plastique ?

Les contenants alimentaires en plastique sont nécessaires car ils servent à le stockage et à la protection. Les emballages en plastique présentent de nombreux avantages qui les rendent populaires auprès des consommateurs. Voici quelques raisons :

1. Durabilité et sécurité

Contrairement aux récipients en verre, les emballages alimentaires en plastique ne se briseront pas en cas de chute. Cela les rend sûrs à utiliser à proximité des enfants ou en voyage. Cela réduit ainsi les risques de blessures et de coupures dues au verre brisé. Les plastiques utilisés pour les contenants alimentaires sont suffisamment solides pour résister aux activités quotidiennes sans être endommagés. Ils ne se fissurent pas comme le verre, même s'ils sont soumis à des bousculades occasionnelles.

2. Fraîcheur et conservation

La prolifération des bactéries peut entraîner la décomposition des aliments. Les articles d'emballage en plastique sont dotés d'un couvercle adapté. Le couvercle empêche l'air et l'humidité de pénétrer. Il préserve la fraîcheur des aliments selon les normes de l'industrie et évite leur détérioration. De plus, des joints hermétiques et de haute qualité préviennent les risques potentiels de fuite ou de déversement pour la santé.

3. Commodité et praticité

Les emballages alimentaires en plastique conviennent pour la plupart au micro-ondes. Cela rend le réchauffage des restes plus pratique. Comme vous n'avez pas besoin de transférer les aliments d'un plat à un autre, les nettoyer est également facile ! En outre, de nombreux matériaux d’emballage alimentaire en plastique vont au lave-vaisselle plutôt que le verre. Par conséquent, ne pas se laver les mains permet d’économiser du temps et de l’énergie. Étant beaucoup plus légers que les récipients en verre ou en métal, les plastiques constituent pratiquement la meilleure option d’emballage.

4. Recyclable

Le pourcentage de recyclage du plastique augmente dans le monde. La capacité des plastiques à créer de nouveaux produits en fait un choix fiable. Certains plastiques, comme le PET, sont biodégradables, ce qui les rend très pratiques. Ils peuvent donc être utilisés en toute sécurité sans craindre de polluer l’environnement. Leur nature recyclée leur permet d’être utilisés en tant que plastique sûr pour les contenants alimentaires.

Conclusion

Les contenants alimentaires en plastique offrent un niveau de commodité inégalé dans le monde en évolution rapide d'aujourd'hui. Ils sont également économiques, polyvalents et suffisamment légers pour transporter des aliments ou réduire le gaspillage alimentaire. Cependant, nous ne pouvons ignorer l’impact environnemental de la pollution plastique, des émissions de carbone et des risques pour la santé. Globalement, ces solutions prometteuses présentent de nombreux avantages et inconvénients.

Choisir des produits en plastique recyclables et des contenants sans BPA permet de minimiser ces préoccupations. D’autres matériaux, comme le verre et l’acier inoxydable, constituent d’excellentes options écologiques pour le stockage à long terme des aliments et des produits laitiers. À mesure que la technologie évolue, l’utilisation sûre des emballages en plastique prévaudra pour réduire le gaspillage alimentaire. Davantage de programmes de recyclage peuvent garantir une utilisation durable. La meilleure solution pourrait consister à utiliser une combinaison d’approches. 

Optez pour le développement durable avec Hongju et réduisez les déchets plastiques

Recherchez-vous des options écologiques comme le caoutchouc de silicone ou des produits en plastique recyclé pour la durabilité environnementale ? Hongju est un fabricant leader de produits en silicium avec une empreinte polluante inférieure à celle de nombreuses entreprises. Nos experts savent comment ces déchets toxiques impactent l’environnement et provoquent pollution et risques pour la santé. Par conséquent, nous utilisons thermoformage plastique fabriquer des emballages traditionnels à partir de plastique recyclé en grande quantité.

Nos innovations ne s'arrêtent pas là : nous nous efforçons de créer un avenir meilleur grâce à nos initiatives époustouflantes. Nous contacter aujourd'hui et développez votre entreprise avec des idées qui dynamisent votre entreprise.